月刊京都3月号 連載 対談「審美眼ー京都を・いま・受け継ぐー」
第9回 園部晋吾(山ばな平八茶屋21代若主人)×石田知史(ガラス工芸作家)
同じ「DO YOU KYOTO?ネットワーク」で活動中の山ばな若主人、
園部晋吾さんとの対談が掲載されまています。
次代の京都を担う若手たちが語り合う連載シリーズ。
今回は、料理人とガラス工芸作家という全く異なる仕事に携わる二人が、
「継承と挑戦」をテーマに日頃の想いを語っています。
月刊京都3月号 連載 対談「審美眼ー京都を・いま・受け継ぐー」
第9回 園部晋吾(山ばな平八茶屋21代若主人)×石田知史(ガラス工芸作家)
同じ「DO YOU KYOTO?ネットワーク」で活動中の山ばな若主人、
園部晋吾さんとの対談が掲載されまています。
次代の京都を担う若手たちが語り合う連載シリーズ。
今回は、料理人とガラス工芸作家という全く異なる仕事に携わる二人が、
「継承と挑戦」をテーマに日頃の想いを語っています。